有了技術(shù)和設(shè)備的支撐,今年,市食品藥品監(jiān)督管理局以問題為導(dǎo)向,開展了覆蓋全市地域、企業(yè)和主要食品品種的市級抽檢 5870批次,縣級抽檢 8000多批次,向社會發(fā)布了十一期抽檢結(jié)果。在抽檢中,不論是大酒店還是小飯館,只要抽檢結(jié)果有問題就如實向社會公布。其中,一些知名餐飲企業(yè)因食品抽檢有問題而被曝光。
除了加強(qiáng)日常檢測外,我市還在農(nóng)產(chǎn)品基地和批發(fā)市場、大型超市等地推廣以二維碼查詢?yōu)槭侄蔚淖匪菹到y(tǒng)。目前已建成以市級平臺為核心、縣級平臺為支撐、企業(yè)平臺為終端的統(tǒng)一、高效、實用的三級食品安全信息平臺,覆蓋近 5000戶食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和餐飲單位,提高了監(jiān)管信息化水平。